Рецепты супов и солянок.
Суп с савойской капустой
Сложность: Легкая
Состав: куриное филе, томаты, цветная капуста, савойская капуста, рис, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, перец.
Суп луковый с гренками.
Сложность: Легкая
Состав: репчатый лук, морковь, репа, корень петрушки, корень сельдерея, пшеничный хлеб, тертый сыр, мука, сливочное масло, зелень.
Суп томатный с курицей.
Сложность: Легкая
Состав: куриное филе, овощной бульон, помидоры, морковь, растительное масло, репчатый лук, чеснок, томатная паста, зелень.
Суп-лапша с кальмарами.
Сложность: Легкая
Состав: кальмары, креветки, морковь, корень петрушки, репчатый лук, яйца, мука, сливочное масло.
Лагман по-узбекски.
Сложность: Средняя
Состав: говядина, мясной бульон, картофель, болгарский перец, морковь, редька, репчатый лук, чеснок, томатная паста, мука, топленое масло, зелень петрушки.
Лагман.
Сложность: Средняя
Состав: баранина или говядина, мясной бульон, лапша, болгарский перец, консервированный зеленый горошек, морковь, репчатый лук, томатная паста, растительное масло, зелень, черный молотый перец.
Суп из свежих грибов.
Сложность: Легкая
Состав: свежие грибы, овощной отвар, репчатый лук, лимонный сок, мука, сметана, сливочное масло, зелень.
Суп грибной с черносливом и изюмом.
Сложность: Легкая
Состав: сушеные грибы, картофель, чернослив, изюм, лимон, репчатый лук, зелень укропа, зелень петрушки, мука, растительное масло.
Суп-пюре овощной с грибами.
Сложность: Легкая
Состав: шампиньоны, морковь, картофель, корень сельдерея, корень петрушки, репчатый лук, чеснок, лимонный сок, мука, сливочное масло, майоран, красный молотый перец.
Рыбная похлебка с пшеном.
Сложность: Легкая
Состав: рыбные консервы, пшено, картофель, морковь, репчатый лук, зелень укропа.
Острый суп с рисом.
Сложность: Легкая
Состав: говядина, картофель, рис, помидоры, репчатый лук, чеснок, сметана, сливочное масло, зелень петрушки, семена тмина, приправа чили, лавровый лист.
Суп харчо.
Сложность: Легкая
Состав: мозговые говяжьи кости, говядина, копченая свинина, рис, репчатый лук, чеснок, зелень, томатная паста, лавровый лист, молотый перец чили, душистый перец горошком.
Суп лимонный с зеленым горошком.
Сложность: Легкая
Состав: куриный бульон, консервированный зеленый горошек, рис, яйца, лимоны, зелень укропа, белый молотый перец.