Супы
Национальные кухни многих стран имеют свои рецепты супов и каждый из них в чем-то уникален. В нашей кухне это блюдо стало повседневным и порой нелегко определится какой суп приготовить сегодня. В этом разделе мы постарались собрать лучшие рецепты супов из простых, доступных продуктов, поэтому надеемся, что он поможет сделать правильный выбор сегодня.
Супы бывают разные, холодные и горячие, прозрачные и загущенные. Обычно супы готовятся методом варки, в основе которого мясной, овощной бульон, либо другой жидкий компонент, такой как молоко, кефир, квас и т.д. Сам процесс приготовления тоже имеет свои нюансы и тонкости, поэтому ошибочно думать, что достаточно забросить овощи и отварить их. Пошаговые инструкции и фотографии в рецептах супов помогут избежать многих ошибок и облегчат процесс приготовления.
Суп с белыми грибами на мясном бульоне.
Сложность: Легкая
Состав: курица, белые грибы, картофель, лук, морковь, лавровый лист, растительное масло, зелень.
Уха из лосося.
Сложность: Легкая
Состав: лосось, картофель, морковь, лук, пшено, приправы для рыбы, лавровый лист.
Куриный суп с вермишелью.
Сложность: Легкая
Состав: курица, макаронные изделия, картофель, морковь, лук, перец, зелень.
Грибной суп с клецками.
Сложность: Легкая
Состав: мясной бульон, грибы, репчатый лук, морковь, картофель, яйца, мука, молоко.
Суп с чечевицей.
Сложность: Легкая
Состав: чечевица, растительное масло, репчатый лук, лук порей, сельдерей, бекон, сосиски, лавровый лист, петрушка.
Грибная юшка с фасолью.
Сложность: Легкая
Состав: свежие грибы, фасоль, картофель, репчатый лук, растительное масло.
Грибная юшка из белых грибов.
Сложность: Легкая
Состав: белые грибы, картофель, морковь, репчатый лук, сливочное масло, растительное масло, зелень.
Картофельный суп с кабачками и базиликом.
Сложность: Легкая
Состав: картофель, кабачки, бульон, сметана, базилик.
Луковый суп с картофелем в микроволновке.
Сложность: Легкая
Состав: лук-порей, картофель, бульон, растительное масло.
Грибной супчик с вермишелью.
Сложность: Легкая
Состав: мясо, шампиньоны, сушеные белые грибы, репчатый лук, морковь, сметана, вермишель, картофель.
Суп с галушками.
Сложность: Легкая
Состав: мясо, картофель, репчатый лук, морковь, сало, корень петрушки, яйца, молоко, мука.
Суп из консервированного лосося.
Сложность: Легкая
Состав: консервированный лосось, лук, морковь, картофель.