Грибная юшка из белых грибов.
Добавлено: 2012-03-27
Сложность: Легкая
Что понадобится:
150 – 200 г замороженных белых грибов
2 л воды
200 г картофеля
1 морковь
1 луковица
30 - 40 г сливочного масла
Растительное масло для жарки
Зелень (рубленый зеленый лук или петрушка, но не укроп).
Что делать:
1. Отварить белые грибы до готовности (около 1 часа или чуть больше).
2. Морковь натереть на терку, лук мелко нарезать.
3. Обжарить лук и морковь до готовности.
4. Отварить картофель в подсоленной воде.
5. Картофель очистить, отварить, размять в пюре, добавить масло.
6. В грибную юшку добавить все подготовленные ингредиенты, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Кипятить все вместе несколько минут. В самом конце добавить зелень.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 12158
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.