Главная / Первые блюда / Супы / Суп овощной с цветной капустой.

Суп овощной с цветной капустой.

Рецепт овощного супа, суп с цветной капустой.

Добавлено: 2010-07-19

Сложность: Легкая

Суп овощнойЧто понадобится:

Капуста цветная (половинка кочана среднего размера)

1 кабачок

1 луковица

1 морковь

200 гр. картофеля

Бульон (вода) 2 л.

Корень петрушки

Соль, специи, зелень.

 

Что делать:

1. В бульон добавить порезанный мелко лук, нарезанную кубиками картошку и морковку (можно и на крупную терку).

2. Минут через 15 добавить нарезанный кубиками кабачок и цветную капусту, разделенную на соцветия (если очень большие - разрезать на 2 - 4 части).

Суп с цветной капустой

3. Варить еще 5 минут. Посолить. Добавить корень петрушки и специи из трав по вкусу.

4. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Суп овощной с цветной капустой

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): olga_308

Все рецепты olga_308

Версия для печатиВерсия для печати

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2721


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.