Фасолевый суп.

Фасолевый суп, рецепт супа с фасолью.

Добавлено: 2012-11-23

Сложность: Легкая

Фасолевый супЧто понадобится:

500 г постного мяса (можно с косточкой)

500 г фасоли

2 картофелины

1 луковица

1 средняя морковь

1 - 2 помидора

Зелень

Чеснок, специи по вкусу.

 

 

Что делать:

1. Мясо положить в трехлитровую кастрюлю, залить водой, после закипания снять пенку. Варить до готовности.

2. Одновременно с мясом поставить вариться фасоль, предварительно замочив ее на несколько часов холодной воде.

3. Картофель порезать небольшими кубиками.

4. Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему натертую на крупной терке морковь и помидоры. Потушить все вместе примерно 5 - 6 минут.

5. Когда мясо будет готово, добавить к нему фасоль, картофель и тушеные овощи и варить до готовности картофеля (примерно 15 минут).

6. Разлить по тарелкам добавить свежую зелень и чеснок по вкусу.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2307


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.