Холодник со щавелем.

Холодник со щавелем, рецепт, фото.

Добавлено: 2011-04-18

Сложность: Легкая

Холодник из щавеля рецептЧто понадобится:

5 вареных яиц

300 г вареной колбасы

2 - 3 картофелины

3 - 4 свежих огурца

1 пучек редиски

100 г зеленого лука

50 г укропа

300 г щавеля

Сметана

Соль по вкусу.

 

Что делать:

1. Картофель отварить "в мундире" и остудить. Картофель, яйца, колбасу, огурцы, редис нарезать кубиками, зеленый лук и укроп мелко покрошить. Все смешать.

Щавельный холодник

2. Щавель нарезать и залить водой, дать закипеть, посолить по вкусу. Отвар должен получиться кисленький. Отвар из щавеля охладить.

3. Нарезанные овощи залить охлажденным отваром из щавеля, заправить сметаной по вкусу. В каждую тарелку добавить отварного щавеля по вкусу.

Холодник из щавеля

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2773


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.