Уха из хека.

Уха из хека, рецепт, фото, пошагово.

Добавлено: 2011-12-13

Сложность: Легкая

Уха с хекомЧто понадобится:

На 4х литровую кастрюлю:

1 кг хека

800 г картофеля

150 г моркови

150 г лука

Корень петрушки или сельдерея (по желанию)

5 - 7 горошин перца

3 - 4 лавровых листика

Соль, перец, зелень по вкусу.

 

Что делать:

1. Рыбу почистить. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Рецепт ухи с хеком

2. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке или нарезать соломкой.

Приготовление ухи с хеком

3. Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Пошаговое приготовление ухи с хеком

4. В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить. Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.

Уха с хеком, рецепт

5. Добавить морковь. Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить). Варить 5-7 минут.

Рецепт приготовления ухи

6. Добавить лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком. Дать настояться 25-30 минут.

Вкусная уха с хеком

7. При подаче посыпать зеленью.

Уха с хеком, вкусный рецепт

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 7800


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.