Блюда из овощей
Баклажаны с грибами в сметане.
Сложность: Легкая
Состав: баклажаны, шампиньоны, лук, сметана, зелень, растительное масло.
Баклажаны «Вкусняшка».
Сложность: Легкая
Состав: баклажаны, сыр моцарелла, помидоры, шалфей, розмарин, пармезан, оливковое масло, зелень.
Голубцы с гречкой и грибами.
Сложность: Средняя
Состав: капуста, свинина, гречка, шампиньоны, лук, морковь, томатный соус.
Кабачковый торт.
Сложность: Легкая
Состав: кабачки, яйца, мука, чеснок, помидоры, майонез, растительное масло, зелень.
Баклажановые лодочки с ветчиной.
Сложность: Легкая
Состав: баклажаны, ветчина, помидоры, твердый сыр, перец свежемолотый, зелень.
Кабачковые мини тортики с сыром рикотта.
Сложность: Легкая
Состав: кабачки, сыр рикотта (или творог), яйца, твердый сыр, помидоры "черри", зелень, растительное масло.
Окономияка (японский блин с овощами).
Сложность: Легкая
Состав: капуста, кабачок, бекон, яйца, мука, вода, растительное масло, зеленый лук.
Икра баклажанная.
Сложность: Легкая
Состав: баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, растительное масло.
Запеканка из цветной капусты с грибами.
Сложность: Средняя
Состав: цветная капуста, шампиньоны, лук, яйца, молоко, мука, твердый сыр, растительное масло, зелень.
Суфле кабачково-морковное.
Сложность: Усложненная
Состав: морковь, кабачок, лук, молоко, яйца, мука, мускатный орех, растительное масло, соль, перец.
Омлет с кабачками.
Сложность: Легкая
Состав: яйца, мука, молоко, кабачки, лук, морковь, соль, перец, зелень, сода.
Картофель жареный с овощами, яйцом и сыром.
Сложность: Легкая
Состав: картофель, лук, помидоры, яйца, сыр твердый, чеснок, болгарский перец.