Шоколадный торт в мультиварке.
Куриные котлеты с сыром.
Куриное филе с сыром в духовке.
Желейный десерт из клубники.
Вареники с черникой.
Вареники с клубникой
Кулич пасхальныйСуфле кабачково-морковное.
Добавлено: 2010-07-15
Сложность: Усложненная
Что понадобится:
500 гр. моркови
2 ст. л. растительного масла
1 небольшая луковица
1 кабачок
2 ст. л. муки
1/2 стакана молока нежирного (1%)
4 яйца
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. молотого перца
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха.
Что делать:
1. Морковь очистить, порезать мелкими кусочками, примерно 1,5 см толщиной и приготовить ее на пару (20 минут). Затем измельчить в комбайне или в блендере.
2. В небольшой кастрюле, на среднем огне разогреть растительное масло и обжаривать в нем крупно нарезанный лук 5 минут до размягчения.
3. К луку добавить муку и готовить 1 минуту, помешивая.
4. Добавить молоко и довести смесь до кипения постоянно помешивая. Готовить на медленном огне 2-3 минуты, пока смесь слегка загустеет.
5. Разделить яйца на белки и желтки. Желтки слегка взбить и постепеннь добавить их, постоянно помешивая.
6. Добавить морковное пюре, тертый кабачок. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
7. Все переложить в форму (лучше использовать глубокую форму с антипригарным тефлоновым покрытием). Яичные белки взбить до мягкой пены. Добавить взбитый белок в форму и выпекать в хорошо разогретой духовке до 200°, пока суфле не станет пышным и золотистым (30-40мин). Подавать к столу сразу.
Приятного аппетита!
Диета при болезни Паркинсона
Продукты, которые не стоит сочетать между собой.
Виды мясорубок и их выбор.
Праздничный салат "Гранатовый браслет" с рыбой.
Принципы правильного питания.
Блендер с хорошими возможностями смешивания маленьких порций.
Посуд для ресторанів, кафе, барів, кондитерських.
