Главная / Основные блюда / Блюда из овощей / Перец фаршированный с картофелем.

Перец фаршированный с картофелем.

Рецепт, перец, фаршированный, картофелем

Добавлено: 2010-11-08

Сложность: Легкая

Перец фаршированный с картофелемЧто понадобится:

1 кг перца

300 г мясного фарша

3 крупных картофелины

2 луковицы

1 морковь

1 яйцо

2 ст. л. томатной пасты

3 - 4 ст. л. майонеза

 

 

Что делать:

1. Подготавливаем перец для фарширования, удаляем семена.

Фаршированный перец

2. До золотистого цвета поджариваем мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.

Перец фаршированный овощами

3. На небольшой терке натираем картофель.

Картофель для фаршировки перца

4. Смешиваем фарш, картофель, лук и морковь, добавляем яйцо, солим, перчим.

Перец фаршированный с картофелем и овощами

5. Данной смесью фаршируем перчики, укладываем в кастрюлю для тушения и наполняем водой.

Перец фаршировонный овощами

6. Добавляем томатную пасту и майонез, подсаливаем если необходимо и тушим 30 мин.

Перец фаршированный картофелем

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): katya81

Все рецепты katya81

Версия для печатиВерсия для печати

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 3654


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.