Главная / Основные блюда / Блюда из овощей / Баклажаны с грибами в сметане.

Баклажаны с грибами в сметане.

Рецепт, овощной, баклажаны, грибы.

Добавлено: 2010-07-24

Сложность: Легкая

Баклажаны с грибами в сметанеЧто понадобится:

2 баклажана

150 гр. шампиньонов

1 луковица

0,5 ст. сметаны

Свежемолотый перец

Растительное масло

Зелень по вкусу

Соль по вкусу.

 

 

Что делать:

1. Баклажаны порезать кубиками, присыпать солью и оставить на время.

2. Нарезать лук и шампиньоны. Отправить грибы на сухую сковородку. Томить на медленном огне пока не выйдет лишняя жидкость. Добавить растительное масло и лук, обжаривать пока лук не станет прозрачным.

Грибы с баклажанами в сметане

3. Добавить промытые баклажаны и готовить 10 - 15 минут.

Баклажаны с грибами в сметанном соусе

4. Посолить, поперчить, добавить сметану, дать закипеть и через 3 минуты выключить.

Грибы с баклажанами в сметанном соусе

5. По вкусу добавить кинзу или петрушку.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): gy7uk

Все рецепты gy7uk

Версия для печатиВерсия для печати

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 4199


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.