Баклажаны «Вкусняшка».

Рецепт приготовления овощного блюда из баклажанов Вкусняшка.

Добавлено: 2010-07-24

Сложность: Легкая

Баклажаны, рецепт.Что понадобится:

2 баклажана

2 помидора

200 гр. сыра моцарелла

2 листика шалфея

1 веточка розмарина

100 гр. пармезана

Оливковое масло

Зелень

Соль, перец по вкусу.

 

Что делать:

1. Баклажаны помыть, обсушить, нарезать тонко вдоль и поперчить.

2. Разложить баклажаны на смазанный оливковым масло противень, сбрызнуть немного сверху оливковым маслом и запекать в хорошо разогретой до 220° духовке 5 минут. За это время их нужно перевернуть.

3. Достать из духовки и посолить.

4. Помидоры нарезать тонкими кружочками, разложить их на баклажаны, посолить, поперчить.

5. Натереть пармезан. Зелень мелко порубить. Моцареллу нарезать тонкими кружочками.

6. Помидоры посыпать зеленью и натертым пармезаном, сверху уложить моцареллу.

7. Запекать в духовке при температуре 200° 15 минут.

Приятного аппетита!



, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2796


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.