Мясные зразы с грибами и сыром

мясные зразы с грибами, зразы с мясом и грибами, мясные зразы с сыром.

Добавлено: 2016-03-15

Сложность: Легкая

Мясные зразы с грибами и сыромЧто понадобится:

Для фарша:

1 куриное филе

100 г сала

0,5 луковицы

1-2 зубчика чеснока

Растительное масло

Соль, перец, приправы.

Для начинки:

150 г шампиньонов

0,5 луковицы

5 г сыра

Что делать:

1. Ингредиенты для фарша пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, приправы. Вымешать до однородной массы.

вымесить фарш для мясных зраз

2. Промыть грибы-шампиньоны.

грибы промыть

3. Шампиньоны и лук нарезать как можно мельче, посолить и обжарить на растительном масле.

4. Взять мясного фарша на одну котлетку, сформовать из него лепешку.

сформировать зразы

5. Приготовить начинку для зраз: сыр натереть на терке, смешать с грибами и луком.

начинка из грибов и сыра

6. Начинку выложить в центр лепешки.

выложить начинку из грибов на мясные зразы

7. Сформовать котлету, обвалять ее в муке.

сформировать мясную зразу

8. Жарить на растительном масле до готовности.

обжарить

9. Готовые мясные зразы прекрасно подойдут к гарниру из макаронных изделий, картофельному пюре, рассыпчатым кашам.

как приготовить мясные зразы

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2484


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.