Фаршированные шампиньоны с сыром

Фаршированные шампиньоны с сыром, рецепт фаршированных грибов с фото.

Добавлено: 2014-03-01

Сложность: Легкая

Шампиньоны давно уже выращиваются в промышленных масштабах. Освоили эту технологию и многие садоводы. Кулинарам же такое положение дел только на руку: из этих грибов можно приготовить самые разнообразные вкусные блюда. Фаршированные шампиньоны дают простор творчеству и фантазии, ведь нафаршировать их можно самой разнообразной начинкой: морковкой, луком, куриным филе, мясом. Предлагаем рецепт фаршированных шампиньонов с сыром.

фаршированные шампиньоны с сыромЧто понадобится:

200 г шампиньонов

Половина моркови

1 небольшая луковица

Растительное масло

80 г твердого сыра.

 

 

 

 

 

 

Что делать:

1. Для фаршировки нужно постараться выбрать шампиньоны с крупной шляпкой. Вымыть их, поварить шампиньоны в подсоленной воде минут 15 после закипания.

шампиньоны

2. Отделить от шампиньонов шляпки.

фаршировка шампиньонов

3. Ножки грибов мелко нарезать.

фарш для шампиньонов

4. Морковь натереть на терке, измельчить лук. Пассировать на растительном масле.

приготовление начинки для шампиньонов

5. Пассировку и измельченные ножки от шампиньонов соединить, перемешать. Этой массой наполнить шляпки от грибов.

фаршированные шампиньоны с сыром рецепт

6. Сыр натереть на терке. Фаршированный шампиньон посыпать сверху тертым сыром.

шампиньоны фаршированные с сыром

7. Поставить фаршированные шампиньоны с сыром запекаться в разогретую духовку минут на 20 - 25.

приготовление фаршированных шампиньонов с сыром

8. Готовые фаршированные шампиньоны с сыром можно употреблять как самостоятельную закуску или вместе с гарниром.

рецепт фаршированных шампиньонов с сыром

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 16837


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.