Шоколадный торт в мультиварке.
Куриные котлеты с сыром.
Куриное филе с сыром в духовке.
Желейный десерт из клубники.
Вареники с черникой.
Вареники с клубникой
Кулич пасхальныйФаршированные шампиньоны с сыром
Добавлено: 2014-03-01
Сложность: Легкая
Шампиньоны давно уже выращиваются в промышленных масштабах. Освоили эту технологию и многие садоводы. Кулинарам же такое положение дел только на руку: из этих грибов можно приготовить самые разнообразные вкусные блюда. Фаршированные шампиньоны дают простор творчеству и фантазии, ведь нафаршировать их можно самой разнообразной начинкой: морковкой, луком, куриным филе, мясом. Предлагаем рецепт фаршированных шампиньонов с сыром.
Что понадобится:
200 г шампиньонов
Половина моркови
1 небольшая луковица
Растительное масло
80 г твердого сыра.
Что делать:
1. Для фаршировки нужно постараться выбрать шампиньоны с крупной шляпкой. Вымыть их, поварить шампиньоны в подсоленной воде минут 15 после закипания.
2. Отделить от шампиньонов шляпки.
3. Ножки грибов мелко нарезать.
4. Морковь натереть на терке, измельчить лук. Пассировать на растительном масле.
5. Пассировку и измельченные ножки от шампиньонов соединить, перемешать. Этой массой наполнить шляпки от грибов.
6. Сыр натереть на терке. Фаршированный шампиньон посыпать сверху тертым сыром.
7. Поставить фаршированные шампиньоны с сыром запекаться в разогретую духовку минут на 20 - 25.
8. Готовые фаршированные шампиньоны с сыром можно употреблять как самостоятельную закуску или вместе с гарниром.
Приятного аппетита!
Диета при болезни Паркинсона
Продукты, которые не стоит сочетать между собой.
Виды мясорубок и их выбор.
Праздничный салат "Гранатовый браслет" с рыбой.
Принципы правильного питания.
Блендер с хорошими возможностями смешивания маленьких порций.
Посуд для ресторанів, кафе, барів, кондитерських.
