Цукини - сендвич.
Добавлено: 2010-09-21
Сложность: Средняя
Что понадобится:
1 молодой кабачок
1 баклажан
1 яйцо
50 г твердого сыра
40 г панировочных сухарей
2 помидора
50 г пшеничной муки
1,5 ст. л. воды
1 зубок чеснока
Майонез
Растительное масло
Перец свежемолотый
Соль по вкусу.
Что делать:
1. Цукини помыть и нарезать кружочками примерно по 0,5 см толщиной, посолить, поперчить.
2. Яйцо взбить с водой.
3. Сыр натереть и смешать с панировочными сухарями.
4. Ломтики цукини обвалять в муке, затем обмокнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
5. Помидор нарезать тонкими ломтиками.
6. Майонез смешать с чесноком.
7. Формируем бутерброд. Ломтик кабачка смазываем немного майонезом.
8. Сверху выкладываем помидоры.
9. Снова смазываем немного майонезом.
10. Последний ломтик баклажана смазывать майонезом не обязательно.
11. Украсить зеленью по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 2511
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.