Бутерброд «Блаженство ночи».
Добавлено: 2009-01-25
Сложность: Средняя
Что понадобится:
8 ломтиков хлеба
200 гр. свежих грибов
1 ст. л. сливочного масла
100 гр. сметаны
1 помидор
2 ст. л. тертого сыра
2 ст. л. муки
1 луковица
Перец молотый
Соль по вкусу.
Что делать:
1. Грибы мелко нарезать.
2. Обжарить грибы. Сначала жарить на медленном огне без жира, чтобы вышла лишняя жидкость. Затем добавить растительное масло и обжаривать до готовности.
3. Добавить к грибам сметану, соль, перец и муку. Муку добавлять по чуть-чуть постоянно помешивая и тушить все, пока соус не загустеет.
4. Лук нарезать кольцами.
5. Помидор - кружочками.
6. Сыр натереть на крупной терке.
7. Каждый ломтик хлеба намазать маслом.
8. Затем грибной массой.
9. Сверху на каждый положить дольку помидора, колечко лука.
10. Посыпать тертым сыром.
11. Бутерброды положить на противень или сковороду, поставить в духовку и запекать, пока верхний слой не подрумянится.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 4801
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.