Тарталетки с горбушей.

Тарталетки с горбушей, закуска в тарталетках с горбушей, фото, пошагово, рецепт.

Добавлено: 2013-02-28

Сложность: Легкая

Тарталетками называют специальные корзинки из пресного теста, которые используются для оформления различных закусок. Существует великое множество рецептов закусок в тарталетках. Это и тарталетки с сыром, тарталетки с лососем и тарталетки с горбушей, рецепт которых представлен ниже. Горбушу также называют розовым лососем, и ее мясо очень ценится гурманами всего мира. Такие закуски в тарталетках всегда уходят первыми со стола, потому что это действительно вкусно. Тарталетки с горбушей – это изысканная рыбная закуска, которая не оставит равнодушными ваших гостей и станет настоящим украшением любого праздничного застолья. Особенностью данного рецепта является то, что здесь используется не консервированная, а именно запеченная в духовке горбуша.

Тарталетки с горбушейЧто понадобится:

2 небольших стейка горбуши (мороженой)

100 г горбуши слабосоленой

6 шт. тарталеток

1 яйцо

1/2 луковицы

1/3 пачки майонеза

3/4 ч. л. приправы для рыбы

Перец, соль по вкусу

Зелень для украшения.

 

 

Что делать:

1. Кусочки горбуши посолить и посыпать приправами для рыбы. Поставить запекаться в разогретую духовку минут на 25.

начинка запеченная горбуша

2. Яйцо сварить вкрутую, лук почистить.

Горбуша, яйца, лук

3. Все ингредиенты измельчить.

Начинка для тарталеток

4. Перемешать в глубокой миске.

Приготовление начинки

5. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Рыбная начинка для тарталеток

6. Подготовленной массой наполнить тарталетки.

Рецепт тарталеток с горбушей

7. Слабосоленую горбушу нарезать тонкими полосочками.

Украшение тарталеток

8. Каждую полосочку свернуть петелькой и сформовать из них цветочек. Лепестков у цветочка может быть пять, а может быть три.

Украшение из слабосоленной горбуши

9. Цветочки выложить сверху на тарталетки.

Фото рецепт тарталеток с горбушей

10. Украсить готовые тарталетки с горбушей зеленью.

Фото тарталеток с горбушей

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 4936


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.