Сырный суп.

Сырный суп, рецепт сырного супа.

Добавлено: 2011-12-25

Сложность: Средняя

Что понадобится:

4 яйца

100 г сыра "Фрико Эдам"

750 мл куриного бульона

4 ст. л. сливок

2 ст. л. джина

Лук-резанец

Тертый мускатный орех

Соль, перец по вкусу.

 

 

Что делать:

1. 1 яйцо отварить, отложить для украшения.

2. 3 сырых яйца смешать со сливками, тертым сыром и мускатным орехом.

3. Куриный бульон довести до кипения, снять с плиты, влить яично-сливочную смесь, взбить венчиком.

4. Добавить джин и рубленый лук-резанец, посолить, поперчить.

5. Подавать сырный суп, украсив дольками вареного яйца.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 1595


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.