Гороховый суп с колбасой.

Гороховый суп с колбасой, суп с колбасой.

Добавлено: 2011-05-16

Сложность: Легкая

Гороховый суп с колбасойЧто понадобится:

300 г копченой колбасы

3 л воды

1 ст. гороха

2 - 3 картофелины

1 луковица

1 морковь

Свежая или сушеная зелень

Лавровый лист

Соль, перец по вкусу.

 

Что делать:

1. Горох промыть и замочить на 4 часа в холодной воде.

2. Горох залить водой и варить приблизительно 1 час, чтобы горох хорошо разварился.

3. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в суп.

4. Добавить колбасу, нарезанную кубиками или полосками и варить суп до готовности картофеля.

5. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

6. Добавить в суп пассированные овощи, лавровый лист, зелень и варить еще 7 - 10 минут.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2428


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.