Шоколадный торт в мультиварке.
Куриные котлеты с сыром.
Куриное филе с сыром в духовке.
Желейный десерт из клубники.
Вареники с черникой.
Вареники с клубникой
Кулич пасхальныйТелячьи мозги жареные
Добавлено: 2014-12-30
Сложность: Легкая
Жареные телячьи мозги – это блюдо на любителя. Но тот, кто является его почитателем, отмечает, необычайную нежность и изысканность вкуса. Этот субпродукт является поставщиком легко усвояемого белка, витаминов, минеральных веществ, которые находятся в оптимальном соотношении. Кроме того, телячьи мозги содержат мало жира и, соответственно, могут быть использованы в диетическом питании.
Что понадобится:
0,5 кг телячьих мозгов
1 яйцо
3 ст. л. муки
Растительное масло для жарки
Перец свежемолотый
Соль по вкусу.
Что делать:
1. Телячьи мозги вымочить в холодной воде от крови, тщательно промыть. Разделить на кусочки (как получится).
2. Яйцо посолить, поперчить. Слегка взболтать.
3. Кусочек телячьих мозгов обмакнуть в яйцо.
4. Затем сразу же – в муку.
5. Жарить телячьи мозги на разогретом растительном масле примерно минут 5 - 7 с одной стороны и столько же с другой.
6. Употреблять с гарниром из круп, картофельным пюре или отварным картофелем, гарниром из макаронных изделий и т.д.
Приятного аппетита!
Диета при болезни Паркинсона
Продукты, которые не стоит сочетать между собой.
Виды мясорубок и их выбор.
Праздничный салат "Гранатовый браслет" с рыбой.
Принципы правильного питания.
Блендер с хорошими возможностями смешивания маленьких порций.
Посуд для ресторанів, кафе, барів, кондитерських.
