Цветная капуста под молочным соусом.
Добавлено: 2011-05-31
Сложность: Легкая
Что понадобится:
1 цветная капуста
1 ст. молока
1 ст. л. муки
2 ст. л. натертого сыра
1 - 2 ст. л. растительного масла
Зелень по вкусу.
Соль по вкусу.
Что делать:
1. Капусту разделить на соцветия и варить в подсоленной воде до готовности, примерно, 20 - 30 минут, затем выложить на дуршлаг и дать стечь воде.
2. На сковороде в небольшое количество молока постоянно помешивая по-немногу всыпать муку, затем влить остальное молоко и довести до кипения постоянно помешивая. Капусту переложить в сковороду, залить молочным соусом средней густоты, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и отправить в духовку для запекания.
3. Запекать в духовке 10 - 15 минут при температуре 190 - 200°С.
4. Украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 2872
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.