Мясная запеканка.

Мясная запеканка с картофелем, запеканка с мясом и картофелем.

Добавлено: 2011-05-31

Сложность: Легкая

Мясная запеканкаЧто понадобится:

500 г свинной или говяжей мякоти

500 г картофеля

3 яйца

1 - 2 луковицы

1 ст. л. томатного соуса

1/4 ст. молока

2 ст. л. растительного масла

Перец свежемолотый

Зелень петрушки

Соль по вкусу.

 

Что делать:

1. Мелко нарезанный лук слегка поджарить. Промытое мясо пропустить через мясорубку и отправить к луку на сковороду и немного обжарить помешивая. В сковороду добавиь томатный соус, соль, перец, немного воды и тужить на слабом огне под крышкой 15 - 20 минут.

Запеканка с мясом

2. Отдельно обжарить очищенный и промытый картофель, нарезав его ломтиками и посолив.

Запеканка с картофелем

3. Поджаренный картофель разложить тонким слоем на сковороде.

Картофельная запеканка

4. Поверх картофеля положить слой поджаренного мясного фарша, разровнять.

Мясная запеканка с картофелем

5. Залить взбитыми с молоком яйцами и отправить мясную запеканку в духовку.

Мясная запеканка с яйцом

6. Запекать мясную запеканку 5 - 10 минут при температуре 190 - 200°С.

Запеканка с мясом и яйцом

7. При подаче к столу посыпать мясную запеканку мелко нарезанной зеленью петрушки.

Мясная запеканка

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 5312


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Автор: Vika(Дата: 2011-07-11)

выглядит очень вкусно

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.