Борщ с фасолью и перцем.

Борщ с фасолью и перцем, рецепт, фото.

Добавлено: 2012-02-28

Сложность: Легкая

Борщ с фасольюЧто понадобится:

400 г мяса (свинина, курица, говядина)

0,5 ст. фасоли

1 луковица

1 морковь

1 сладкий перец

1 свекла

200 г рубленой капусты

400 г картофеля

2 ст. л. томатной пасты

Соль, перец, лавровый лист.

 

Что делать:

1. Отварить бульон, посолить поперчить.

Приготовление борща с фасолью

2. Фасоль замочить на ночь, если не замачивать, то варить вместе с мясом.

Фасоль

3. Лук мелко нарезать, морковь нарезать мелкой соломкой.

Готовим борщ с фасолью

4. Тонкой соломкой нарезать свеклу и болгарский перец.

Красный борщ с фасолью

5. Для заправки обжарить лук до полуготовности, добавить свеклу и перец. Прожарить пару минут.

Борщ с фасолью и перцем

6. Нарезать кубиками картофель и отправить в кастрюлю с борщом.

Картофель

7. Нашинковать капусту и добавить к борщу.

Капуста

8. В борщовую заправку добавить томатную пасту и полстакана воды, все перемешать.

Заправка для борща с фасолью

9. Потушить несколько минут.

Томатная заправка для борща

10. Добавить борщовую заправку в общую кастрюлю. Перемешать и варить 20 минут.

Рецепт вкусного борща с фасолью

11. Добавить соль, перец и зелень по вкусу.

Борщ с фасолью, рецепт

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 3399


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.