Свинина «Утомленная Солнцем».

Свинина «Утомленная Солнцем».

Добавлено: 2012-01-10

Сложность: Легкая

Что понадобится:

500 г свинины

3 – 4 картофелины

1 кабачок

1 морковь

1 болгарский перец

1 лавровый лист

3 – 4 гвоздики

3 – 4 горошин душистого перца

Черный молотый перец

Соль по вкусу.

 

Что делать:

1. Картофель, морковь, кабачок и болгарский перец очистить, нарезать крупными кусочками, уложить в рукав для запекания, посыпать солью и специями.

2. Филе свинины с тонкой прослойкой сала надрезать крест-накрест, посолить, поперчить, уложить в рукав поверх овощей.

3. Концы рукава стянуть клипсами, переложить его на противень и запекать в духовке до готовности мяса 1,5 часа.

4. Затем рукав разрезать и подрумянить мясо в духовке еще 15 – 20 минут для образования румяной корочки.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2024


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.