Свинина «Утомленная Солнцем».
Добавлено: 2012-01-10
Сложность: Легкая
Что понадобится:
500 г свинины
3 – 4 картофелины
1 кабачок
1 морковь
1 болгарский перец
1 лавровый лист
3 – 4 гвоздики
3 – 4 горошин душистого перца
Черный молотый перец
Соль по вкусу.
Что делать:
1. Картофель, морковь, кабачок и болгарский перец очистить, нарезать крупными кусочками, уложить в рукав для запекания, посыпать солью и специями.
2. Филе свинины с тонкой прослойкой сала надрезать крест-накрест, посолить, поперчить, уложить в рукав поверх овощей.
3. Концы рукава стянуть клипсами, переложить его на противень и запекать в духовке до готовности мяса 1,5 часа.
4. Затем рукав разрезать и подрумянить мясо в духовке еще 15 – 20 минут для образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 2024
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.