Фаршированный картофель.
Добавлено: 2011-11-23
Сложность: Легкая
Что понадобится:
1 кг картофеля
1 копченый окорок
200 г помидоров
50 г сыра
Зелень
Майонез
Соль, перец по вкусу.
Что делать:
1. Картофель отварить (не очищая от кожицы) в подсоленной воде до готовности. Затем остудить, очистить. Разрезать вдоль на две половинки. Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть. Мякоть картофеля нарезать кубиками.
2. С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками.
3. Зелень мелко порубить. Помидоры нарезать кубиками.
4. Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень. Немного посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Полученной массой наполнить половинки картофеля, посыпать тертым сыром.
7. Запекать в духовке при температуре 180 гр., пока сыр не зарумянится.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 2345
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.