Мясо «Новогодний аромат».
Добавлено: 2011-12-17
Сложность: Легкая
Что понадобится:
700 г свинины (вырезки) или куриного филе
500 г мандаринов
3 - 5 веточек розмарина (или 2 ч. л. сушеного розмарина без горки)
3 бутончика гвоздики
Растительное масло
Соль, перец по вкусу.
Что делать:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. С мандаринов снять кожицу, нарезать кружочками.
3. На растительном масле обжарить свинину в течении 10-15 минут (под крышкой). Если необходимо, добавить немного воды.
4. Добавить мандарины, аккуратно перемешать, жарить около 10-15 минут (под крышкой).
5. Добавить розмарин, гвоздику, посолить, поперчить. Жарить в течение 10 минут под крышкой.
6. Украсить свежими мандаринами и петрушкой.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 3024
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Автор: olga_308(Дата: 2011-12-21)
Мяско получилось очень вкусненьким и необычным. Спасибо за рецепт.
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.