Баклажановые рулетики со сладким перцем.
Добавлено: 2011-11-02
Сложность: Средняя
Что понадобится:
2 средних баклажана
2 болгарских красных перца
2 луковицы
2 зубка чеснока
100 г майонеза
Растительное масло
Соль по вкусу.
Что делать:
1. Болгарский перец нарезать маленькими кубиками.
2. Обжарить болгарский перец на растительном масле.
3. Лук мелко нарезать. Также обжарить на растительном масле.
4. Смешать обжаренный перец с луком.
5. Добавить майонез и чеснок, пропущенный через чесночницу.
6. Баклажаны промыть, обрезать концы. Нарезать вдоль длиными полосками, толщиной 0,5 см.
7. Обжаривать баклажаны и горячими закручивать в рулетики, выкладывая начинку на середину рулетика.
7. Таким образом сформировать из баклажан все рулетики.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 4248
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.