Драники с рыбой.
Добавлено: 2010-10-07
Сложность: Легкая
Что понадобится:
6 картофелин
4 - 5 ст. л. муки
1/2 ст. молока
2 яйца
300 г рыбного филе
растительное масло
соль по вкусу.
Что делать:
1. Картофель очистить, помыть, натереть на мелкой терке и сразу залить молоком, чтобы не потемнел.
2. Затем молоко слить, картофель отжать. Добавить муку, яйца, соль и перемешать.
3. Филе рыбы порезать мелкими кусочками, посолить.
4. Из картофеля слепить лепешки размером на половину ладони, в центр положить кусочки рыбы и сформировать в виде котлет с рыбной начинкой внутри.
5. Обжарить драники на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 3186
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.