Манник на кефире.

Манник на кефире, рецепт манника, манник с фото, рецепт манника на кефире с фото.

Добавлено: 2012-12-06

Сложность: Легкая

Манник на кефиреЧто понадобится:

1 ст. манной крупы

1 ст. кефира

1 ст. сахара

2 яйца

100 г сливочного масла

Щепотка соли

1 ч. л. разрыхлителя

1 ст. муки

250 г клубники

Для украшения:

клубника, смородина, мята.

 

Что делать:

1. Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут, чтобы манка набухла.

Манник, рецепт

2. Белки отделить от желтков. Белки хорошо взбить венчиком до образования однородной пышной пены.

Рецепт манника на кефире

3. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела, добавить желтки и хорошо перемешать.

Приготовление манника

4. Кефирно-манную смесь соединить с протертым сливочным маслом и сахаром, желтками и взбитыми белками. Массу хорошо перемешать.

Вкусный манник, рецепт

5. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками.

Манник с клубникой

6. Форму для выпекания тщательно смазать сливочным маслом. Часть теста выложить в форму, затем пластинки клубники и равномерно залить оставшимся тестом.

7. Выпекать манник в духовке в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 20 - 30 минут. Затем температуру можно увеличить до 200°С, для образования корочки.

8. При подаче украсить клубникой, мятой, можно полить клубничным сиропом.

Рецепт манника на кефире

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2774


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.