Таблица калорийности. Блюда из мяса, рыбы и мяса птицы.
В предлагаемой таблице калорийности блюд из мяса, рыбы и птицы дается калорийность из расчета на 100 г продукта, если рядом с его наименованием не указана другая мера измерения.
Наименование | Калорийность, ккал |
---|---|
Говядина отварная | 254 |
Говядина жареная | 214 |
Говядина тушеная | 232 |
Котлеты говяжьи | 220 |
Биточки говяжьи | 235 |
Гуляш говяжий | 180 |
Гуляш свиной | 355 |
Плов говяжий | 359 |
Студень говяжий | 40 |
Телятина отварная | 115 |
Телятина жареная | 150 |
Свинина (мякоть) отварная | 375 |
Свинина жареная | 298 |
Свинина тушеная | 349 |
Котлеты свиные рубленые | 339 |
Студень свиной | 193 |
Баранина отварная | 243 |
Баранина жареная | 262 |
Печень тушеная | 165 |
Печень жареная | 244 |
Печень по-строгановски | 260 |
Сердце в соусе | 168 |
Бифштекс | 304 |
Шницель из телятины | 365 |
Шницель из свинины | 461 |
Ростбиф | 308 |
Пирог с почками | 304 |
Курица отварная | 170 |
Курица жареная | 204 |
Цыпленок жареный | 148 |
Утка жареная | 345 |
Гусь или утка тушеные | 348 |
Индейка жареная | 295 |
Треска отварная (без гарнира) | 78 |
Минтай отварной | 80 |
Треска жареная | 122 |
Треска, запеченая в тесте | 199 |
Карп отварной | 95 |
Карп жареный (без гарнира) | 176 |
Палтус припущенный | 212 |
Судак отварной | 97 |
Морской окунь отварной | 112 |
Камбала жареная | 75 |
Сельдь жареная | 180 |
Форель отварная | 45 |
Щука жареная | 95 |
Щука отварная | 45 |
Котлеты из нототении жареные | 209 |
Биточки рыбные | 133 |
Рыба нежирная жареная | 125 |
Рыба жирная (горбуша, зубатка, лещ) отварная | 126 - 162 |
Рыба жирная жареная | 180 - 200 |
Заливное | 33 |
Просмотров: 7931
Еще таблицы калорийности:
Таблица калорийности. Мясные консервы.
Таблица калорийности. Бутерброды.
Таблица калорийности. Сласти на основе сахарозаменителей.
Таблица калорийности. Бобовые культуры и полуфабрикаты из них.