Таблица калорийности. Блюда из мяса, рыбы и мяса птицы.

В предлагаемой таблице калорийности блюд из мяса, рыбы и птицы дается калорийность из расчета на 100 г продукта, если рядом с его наименованием не указана другая мера измерения.

Наименование Калорийность, ккал
Говядина отварная 254
Говядина жареная 214
Говядина тушеная 232
Котлеты говяжьи 220
Биточки говяжьи 235
Гуляш говяжий 180
Гуляш свиной 355
Плов говяжий 359
Студень говяжий 40
Телятина отварная 115
Телятина жареная 150
Свинина (мякоть) отварная 375
Свинина жареная 298
Свинина тушеная 349
Котлеты свиные рубленые 339
Студень свиной 193
Баранина отварная 243
Баранина жареная 262
Печень тушеная 165
Печень жареная 244
Печень по-строгановски 260
Сердце в соусе 168
Бифштекс 304
Шницель из телятины 365
Шницель из свинины 461
Ростбиф 308
Пирог с почками 304
Курица отварная 170
Курица жареная 204
Цыпленок жареный 148
Утка жареная 345
Гусь или утка тушеные 348
Индейка жареная 295
Треска отварная (без гарнира) 78
Минтай отварной 80
Треска жареная 122
Треска, запеченая в тесте 199
Карп отварной 95
Карп жареный (без гарнира) 176
Палтус припущенный 212
Судак отварной 97
Морской окунь отварной 112
Камбала жареная 75
Сельдь жареная 180
Форель отварная 45
Щука жареная 95
Щука отварная 45
Котлеты из нототении жареные 209
Биточки рыбные 133
Рыба нежирная жареная 125
Рыба жирная (горбуша, зубатка, лещ) отварная 126 - 162
Рыба жирная жареная 180 - 200
Заливное 33

Просмотров: 7431

Еще статьи рубрикиЕще таблицы калорийности: