Салат из моркови с грецкими орехами.
Добавлено: 2012-12-02
Сложность: Легкая
Салат из моркови с грецкими орехами – это очень вкусное и полезное блюдо. Морковь содержит в себе большое количество витаминов и минералов. Особенно ценным является содержание каротина в моркови. Однако для усвоения каротина необходимы жиры, поэтому салаты из моркови рекомендуют заправлять растительным маслом, сметаной и т. п.
Морковь является одним из самых популярный корнеплодов и активно используется в кулинарии уже много тысяч лет. В салатах морковь сочетается с различными не только овощами (огурцы, картофель, редис), но с фруктами (яблоки, апельсины) а также с грецкими орехами.
Что понадобится:
2 - 3 морковки
2 - 3 зубчика чеснока
100 г. рубленых грецких орехов
Сметана или майонез
Соль, перец по вкусу.
Для этого простого салата из моркови понадобится очень сочная морковь, тогда салат получится просто изумительным. Остроту салата можно варьировать, добавляя или уменьшая содержание чеснока. Привкус чеснока придает особую пикантность данному салату из моркови.
Что делать:
1. Морковь натереть на терке. Чеснок пропустить чесночницу, добавить к морковке.
2. Ядра грецких орехов измельчить и добавить в салат.
3. Все посолить, поперчить, добавить майонез и хорошо перемешать.
Этот простой салат из моркови с грецкими орехами необычайно полезен, а главное быстро готовится, поэтому всегда может пригодиться любой хозяйке, на случай если нужно быстро сообразить салатик.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 7245
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.