Шоколадный торт в мультиварке.
Куриные котлеты с сыром.
Куриное филе с сыром в духовке.
Желейный десерт из клубники.
Вареники с черникой.
Вареники с клубникой
Кулич пасхальныйПирожные «Молочные».
Добавлено: 2012-01-17
Сложность: Средняя
Что понадобится:
Для теста:
4 яйца
80 г сахара
20 мл молока
100 мл растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя для теста
1 пакетик ванилина
2 ст. л. какао-порошка
4 ст. л. муки
2 ст. л. сгущеного молока
Для крема:
50 г сахара
100 мл молока
10 г ванилина
200 мл сгущеного молока
200 мл сливок
250 г творога
25 г желатина.
Что делать:
1. Яйца разделить на желтки и белки. Взбить белки в пышную пену.
2. Желтки взбить с ванилином и сахаром. Добавить растительное масло, молоко, муку, какао, разрыхлитель. Все хорошо перемешать. В конце соединить со взбитыми белками.
3. Ингредиентов, указанных в рецепте для теста хватит на 1 корж. Для пирожных нужно испечь 2 коржа. Коржи пекуться 10 - 13 минут при температуре 180°С. Лучше использовать противень с высокими съемными бортиками, так как испеченные коржи очень хрупкие, поэтому нужно аккуратно извлекать их из противня.
4. Приготовить крем: В сгущеное молоко влить 50 мл молока. Желатин замочить в 2 ст. л. теплой воды. Желатин смешать с 50 мл молока и поставить на огонь для прогрева. Кипятить молоко не нужно. Нужно просто прогреть, чтобы желатин полностью растворился. Соединить со сгущенкой.
5. Сливки с сахаром и ванилином взбить до густоты. Добавить творог. Постепенно добавить эту смесь в смесь со сгущеным молоком. Крем поставить в холодильник, чтобы он немного загустел. Так легче будет намазывать крем на коржи.
6. Смазать первый корж кремом и накрыть вторым коржом. Поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Приятного аппетита!
Диета при болезни Паркинсона
Продукты, которые не стоит сочетать между собой.
Виды мясорубок и их выбор.
Праздничный салат "Гранатовый браслет" с рыбой.
Принципы правильного питания.
Блендер с хорошими возможностями смешивания маленьких порций.
Посуд для ресторанів, кафе, барів, кондитерських.
