Салат «Столичный» с курицей.
Добавлено: 2008-11-25
Сложность: Усложненная
Что понадобится:
1 курица
500 гр. картофеля
300 гр. соленых огурцов
100 гр. зеленого салата
120 гр. консервированного зеленого горошка
6 яиц
60 гр. крабов
1 ч. ложка сахара
150-200 гр. майонеза
200 гр. сметаны
Зелень петрушки
Специи, соль по вкусу.
Что делать:
1. Сварить или зажарить заправленную в "кармашек" тушку курицы, охладить, разрубить на 4 части и отделить мясо от кожи и костей.
2. Нарезать мясо ломтиками, длинные кусочки оставить для оформления салата.
3. Мясо краба измельчить.
4. В кастрюлю положить нарезанные листья салата, мясо курицы, картофель, огурцы, вареные яйца и зеленый горошек.
5. Приготовить соус: сметану соединить с майонезом, сахаром, специями, измельченным крабовым мясом и тщательно перемешать.
6. Залить соусом салат и перемешать.
7. Выложить салат в порционные тарелки. Украсить каждую порцию блюда длинными кусочками куриного мяса и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 9238
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.