Салат «Картофельный».

Рецепт, овощной, салат, картофельный.

Добавлено: 2011-10-04

Сложность: Легкая

Картофельный салат рецептЧто понадобится:

1,5 кг мелкого картофеля

1 небольшая красная луковица

1,5 ст. оливок без косточек

0,25 ст. нарезанных каперсов

3 яйца

200 гр. сыра Фета

Для заправки:

1,5 ст мелко нарезанной кинзы или петрушки.

2 зубчика чеснока (неочищенные)

1 ч. л. орегано

2,5 ст. л красного винного уксуса

3/4 ст. оливкового масла

 

Что делать:

1. Картофель вымыть и разрезать пополам. Отварить на пару в течении 6-8 мин, до готовности. Яйца отварить вкрутую и нарезать. Лук нарезать тонкими полукольцами. В большой миске смешиваем с луком, маслинами, каперсами, и яйцами.

2. Отварить чеснок в течении 5 мин и очистить его.

3. С помощью блендера сделать пюре из чеснока, орегано, уксуса и оливкового масла.

4. Добавить Фета и смазать салат соусом, добавить кинзу и приправить по вкусу.

Приятного аппетита!



, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 4292


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.