Блинчики с грибами гурманские.
Добавлено: 2011-02-25
Сложность: Средняя
Что понадобится:
2 яйца
100 мл. пива
Мука
Соль, сахар по вкусу
Для начинки:
300 г шампиньонов
2 луковицы
100 г тредого сыра
100 г сыра с плесенью.
Что делать:
1. Яйца, светлое пиво, щепотку соли и сахара взбиваем блендером, добавляем муку, доводим до консистенции жидкой сметаны. Еще раз взбиваем и ставим на 1 час в холодильник. Перемешиваем, жарим блинчики.
2. Грибы шампиньоны шинкуем, лук режем мелкими кубиками и обжариваем все на сковородке. Два вида сыра натираем на мелкую терку, перемешиваем с жареными грибами и луком.
3. Выкладываем начинку на блинчик, равномерно распределяя по поверхности, закручиваем в трубочку, посредине режем наискосок.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 4666
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Автор: olga_308(Дата: 2011-02-25)
Очень вовремя, буду пробовать!
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.