Салат из баклажанов.

Салат из баклажанов, рецепт салата из баклажанов, салат с баклажанами и помидорами, салат баклажаны помидоры перец.

Добавлено: 2012-12-12

Сложность: Легкая

Баклажаны обладают необычным пикантным вкусом с приятной остротой и отлично сочетаются с овощами. Это и перец, и помидоры и множество других полезных и вкусных овощей. Для салата из баклажанов лучше выбирать небольшие, немного недозрелые плоды.

Салат из баклажановЧто понадобится:

0,8 - 1 кг баклажанов

1 луковица

2 помидора

2 сладких перца

3 зубчика чеснока

1 ст. л. измельченной петрушки

1 ст. л. измельченного укропа

Растительное масло.

 

 

Что делать:

1. Нарезать небольшими кусочками помидоры и перец.

баклажаны помидоры перец

2. Нашинковать мелко лук и измельчить чеснок.

Салат с баклажанами, рецепт

3. Баклажаны проколоть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке до готовности, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками (можно запечь баклажаны и в микроволновке).

Рецепт салата из баклажанов

4. Баклажаны, помидоры, перец соединить, перемешать, добавить зелень.

Салат баклажаны помидоры перец

5. Заправить салат из баклажанов с помидорами и перцем растительным маслом, перемешать.

Салат из баклажанов с помидорами

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 5933


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.