Салат из баклажанов.
Добавлено: 2012-12-12
Сложность: Легкая
Баклажаны обладают необычным пикантным вкусом с приятной остротой и отлично сочетаются с овощами. Это и перец, и помидоры и множество других полезных и вкусных овощей. Для салата из баклажанов лучше выбирать небольшие, немного недозрелые плоды.
Что понадобится:
0,8 - 1 кг баклажанов
1 луковица
2 помидора
2 сладких перца
3 зубчика чеснока
1 ст. л. измельченной петрушки
1 ст. л. измельченного укропа
Растительное масло.
Что делать:
1. Нарезать небольшими кусочками помидоры и перец.

2. Нашинковать мелко лук и измельчить чеснок.

3. Баклажаны проколоть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке до готовности, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками (можно запечь баклажаны и в микроволновке).

4. Баклажаны, помидоры, перец соединить, перемешать, добавить зелень.

5. Заправить салат из баклажанов с помидорами и перцем растительным маслом, перемешать.

Приятного аппетита!
Шоколадный торт в мультиварке.
Куриные котлеты с сыром.
Куриное филе с сыром в духовке.
Желейный десерт из клубники.
Вареники с черникой.
Вареники с клубникой
Кулич пасхальный
Диета при болезни Паркинсона
Продукты, которые не стоит сочетать между собой.
Виды мясорубок и их выбор.
Праздничный салат "Гранатовый браслет" с рыбой.
Принципы правильного питания.
Блендер с хорошими возможностями смешивания маленьких порций.
Посуд для ресторанів, кафе, барів, кондитерських.


