Пирог с луком «Нежность».

Пирог с луком Нежность, рецепт, луковый пирог.

Добавлено: 2011-12-17

Сложность: Легкая

Пирог с лукомЧто понадобится:

Для теста:

150 г сливочного масла

1 ст. муки

2 - 3 ст. л. сметаны

Для начинки:

400 г лука

80 г тертого твердого сыра

Растительное масло

Соль и перец по вкусу

Для заливки:

2 - 3 яйца

1 ст. сметаны

Зелень для украшения.

 

Что делать:

1. Приготовить тесто. Просеять муку. Сливочное масло растопить на слабом огне или водяной бане. Помешивая масло, понемногу всыпать в него муку. В конце добавить сметану. Хорошо размешать. Поставить тесто в холодильник на время приготовления начинки.

Тесто для пирога с луком

2. Приготовить начинку. Лук очистить, вымыть нарезать мелкими кубиками.

Лук

3. Выложить на сковородку с разогретым растительным маслом, немного потушить, пока не начнет подрумяниваться. Посолить и поперчить.

Пирог с начинкой из лука

4. Яйца соединить со сметаной и взбить.

Пирог с луком, вкусный рецепт

5. В форму для выпекания выложить тонким слоем охлажденное тесто, формируя по краю бортики. На тесто выложить лук.

Рецепт лукового пирога

6. Натереть сверху сыр.

Вкусный луковый пирог

7. Вылить заливку (яйца со сметаной).

Пирог с луком, рецепт

8. Выпекать в течении 35 мин. в предварительно разогретой духовке до 200 гр., до образования легкой румяной корочки.

Луковый пирог, рецепт

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 3042


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.