Торт «Сметанник».
Добавлено: 2010-11-26
Сложность: Легкая
Что понадобится:
Для теста:
3 яйца
1 ст. сахара
3 ст. л. меда
100 г сметаны
2 ст. муки
1 ч. л. соды.
Для крема:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
1 ст. очищенных грецких орешков
100 г чернослива.
Для украшения:
Шоколад
Мармелад.
Что делать:
1. Яйца растереть с сахаром.
2. Муку просеять. Добавить к яйцам мед, сметану, муку, соду (уксусом не гасить) и перемешать.
3. Полученную массу разделить на 2 части. Форму для выпекания немного смазать растительным маслом и равномерно распределить одну половину теста.
4. Выпекать в хорошо разогретой духовке до 200°С 10 - 15 минут. Таким образом выпечь 2 коржа.
5. Для крема замочить в теплой воде чернослив.
6. Измельчить грецкие орешки.
7. Нарезать предварительно замоченный чернослив.
8. Сметану взбить миксером с сахаром.
9. Добавить в сметану ореги и чернослив.
10. Когда коржи остынут, каждый разрезать на 2 части.
11. Смазать кремом.
12. Украсить торт по своему вкусу кремом, шоколадом и мармеладом.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 8339
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.