Салат с кальмарами и помидорами.

Салат с кальмарами, помидорами, сельдереем, рецепт с фото.

Добавлено: 2011-10-12

Сложность: Легкая

Салат с кальмарамиЧто понадобится:

250 г очищенных кальмаров

5 - 6 помидоров чери

2 стебля сельдерея

1 красная луковица

100 г маслин без косточек

2 ст. л. нарезанной петрушки

2 ст. л. нарезанного базилика

2 зубчика чеснока

Сок 1 лимона

2 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. белого винного уксуса

Черный перец, соль по вкусу.

 

Что делать:

1. Кальмары нарезать кольцами по 2 см. Маслины нарезать поперек на 3 - 4 части. Чеснок измельчить. Сельдерей нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Лук нарезать тонкими полукольцами.

2. На сковороде с оливковым маслом обжарить чеснок в течение 1 минуты.

Салат с кальмарами и чесноком

3. Добавить к чесноку нарезанные кальмары и готовить в течение 1 минуты, часто помешивая. Снять с плиты и охладить.

Салат с кальмарами жареными

4. Смешать помидоры, сельдерей, лук, оливки и зелень.

Салат с кальмарами и овощами

5. Смешать 1 ст. л. оливкового масла с лимонным соком.

6. Объединить кальмары с овощами и соусом и хорошо перемешать.

Салат овощной с кальмарами

7. Дать немного постоять в холодном месте не менее 15 минут.

Салат с кальмарами с соусом

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 8632


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.