Как красиво завернуть штрудель.

1. Обрезать два верхних угла. На противоположной стороне, на том же уровне вырезать треугольники.

Как красиво завернуть штрудель

2. Обрезанная форма теста должна выглядеть приблизительно таким образом.

Как завернуть тесто для штруделя

3. По центру заполнить начинкой.

Как завернуть штрудель

4. Ножом нарезать косые полоски с двух сторон.

Как завернуть красиво штрудель

5. Завернуть верхний край на начинку.

Как завернуть тесто для штруделя

6. Обмотать полоски из теста по всей поверхности начинки. Подвернуть под низ концы полосок теста с противоположной стороны.

Завернуть штрудель