Как приготовить пончики с глазурью.
1. Раскатать тесто между двумя листами пергаментной бумаги толщиной около 1,5 см. Положить в морозилку от 15 до 30 мин.
2. Залить около 8 см масла и разогреть его в жаровне до 180°С.
3. Расположите сетку для жарки во фритюре и начинку возле фритюрницы.
4. Достать тесто из морозилки, снять верхний лист пергамента и вырезать пончики формочкой смоченной в муке.
5. Окунуть пончики в масло, и готовьте их в течение 1-2 мин, до появления золотистого цвета с каждой стороны.
6. Дать пончикам полностью остыть, прежде чем окунуть их в яблочную или сахарную глазурь.