Холодные первые блюда

Окрошка «Объедение».
Сложность: Легкая
Состав: вареной или копченой колбасы, картофель, редис, вареные яйца, твердый сыр, петрушка, укроп, зеленый лук, огурец, майонез, сыворотка.



Летний суп с редиской.
Сложность: Легкая
Состав: свекла, картофель, редис, огурцы, яйца, зеленый лук, укроп, кефир.


Окрошка на квасе.
Сложность: Легкая
Состав: вареная колбаса, редис, огурцы, яйца, картофель, зеленый лук, укроп, квас, сметана.


Холодник со щавелем.
Сложность: Легкая
Состав: вареная колбаса, яйца, картофель, свежие огурцы, редис, щавель, зеленый лук, укроп, сметана.


Рецепт свекольника.
Сложность: Легкая
Состав: свекла, яйца, картофель, огурцы, зеленый лук, вареная колбаса, укроп, сметана, лимонная кислота.



Холодник.
Сложность: Легкая
Состав: свекла, картофель, огурцы, вареные яйца, зеленый лук, укроп, петрушка.


Борщ холодный.
Сложность: Легкая
Состав: говядина, свекла, щавель, огурцы, яйца, зеленый лук, хлебный квас или простокваша, сметана.
