Трубочки с кремом.
Добавлено: 2015-01-16
Сложность: Средняя
Что понадобится:
Для теста:
125 г маргарина
2 ст. муки
1 яйцо
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. сахара
1 ч. л. уксуса
Для крема:
200 г сливочного масла
2 капли ароматизатора
1 пакетик ванильного сахара
0,5 банки сгущенного молока
Что делать:
1. Из указанных ингредиентов замесить тесто для трубочек. В последнюю очередь добавить растопленный маргарин, он облегчит процесс замешивания теста.
2. Готовое тесто для трубочек поставить в холодильник примерно минут на 40-60. Такое тесто будет легче раскатываться.
3. От готового теста отщипнуть небольшой кусочек размером с теннисный мяч и раскатать его в жгут. Нам понадобятся металлические трубочки, которые нужно смазать маргарином. Раскатанный жгут обернуть вокруг трубочки.
4. Придать необходимую форму трубочкам.
5. Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить на нее подготовленные трубочки и выпекать в духовом шкафу минут 25.
6. Пока выпекаются трубочки, можно приготовить сливочный крем. Масло взбить миксером со сгущенкой, добавить несколько капель ароматизатора и пакетик ванильного сахара.
7. Трубочки вынуть из духовки, дать им остыть и снять с алюминиевой формы.
8. У нас получилась основа для пирожных.
9. Основу наполнить кремом из сгущенного молока и сливочного масла при помощи кондитерского шприца. Если нет шприца, можно это сделать обратной стороной чайной ложки.
10. Прекрасный десерт для чая или кофе готов!
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 5194
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.