Главная / Рецепты / Рецепты первых блюд / Рецепты супов и солянок. / Суп «Крестьянский».

Суп «Крестьянский».

Суп Крестьянский.

Добавлено: 2011-12-25

Сложность: Легкая

Что понадобится:

5 картофелин

250 г капусты

2 помидора

1 морковь

1 репа

1 корень петрушки

2 репчатых лука

150 г сметаны

4 ст. л. сливочного масла

Зелень

Соль, перец по вкусу.

 

Что делать:

1. В кастрюле вскипятить 2 л воды.

2. Репу нарезать кубиками, опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10 минут.

3. Репчатый лук, морковь и корень петрушки нарезать, обжарить в сливочном масле. Затем выложить в кастрюлю с овощами.

4. Добавить нашинкованную капусту, варить 10 минут.

5. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Мякоть разрезать на несколько крупных долек, положить в суп к овощам и довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу.

6. Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

Все рецепты ProstoVkusno

Версия для печатиВерсия для печати

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2183


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.