Солянка с консервами из сайры.
Добавлено: 2011-12-25
Сложность: Легкая
Что понадобится:
1 банка консервированной сайры
500 г капусты
50 г каперсов
1 репчатый лук
1 ст. л. молотых сухарей
3 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. муки
Сахар
Соль, перец по вкусу.
Что делать:
1. Капусту нашинковать, потушить в масле с добавлением соли, сахара, перца.
2. Репчатый лук нарезать, обжарить в растительном масле.
3. Добавить томатную пасту, муку, жарить еще 3 – 5 минут.
4. Затем в сковороду с луком выложить консервированную сайру вместе с соком, аккуратно перемешать, прогреть 3 – 5 минут, добавить каперсы.
5. В смазанную маслом форму уложить половину тушеной капусты.
6. Сверху выложить сайру с образовавшимся соусом.
7. Прикрыть оставшейся капустой, разровнять.
8. Поверхность солянки посыпать молотыми сухарями, полить сливочным маслом.
9. Запекать в духовке 25 – 30 минут.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 2314
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.