Земляничный пирог.

Земляничный пирог.

Добавлено: 2011-11-24

Сложность: Легкая

Что понадобится:

750 г земляники

200 г малинового желе

1 яйцо

250 г муки

200 г сливочного масла

120 г сахара

Соль.

 

 

 

Что делать:

1. В кастрюле распустить сливочное масло на очень медленном огне, добавить сахар, постоянно помешивая деревянной ложкой, и довести до консистенции густого крема.

2. На доску насыпать горкой муку, в центре сделать углубление, вбить яйцо, добавить щепотку соли и смесь сливочного масла с сахаром, замесить тесто, перемешать все до однородной массы.

3. Раскатать тесто на доске, обильно посыпанной мукой, уложить в форму для торта, смазанную сливочным маслом.

4. Запекать в довольно горячей духовке 20 минут.

5. Готовый пирог вынуть из духовки, на поверхность выложить свежую промытую землянику, залить ее малиновым желе, подогретым на водяной бане до жидкого состояния.

6. Охладить и поместить в холодильник на 5 – 7 часов для застывания.

7. Подавать пирог охлажденным.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 1472


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.