Главная / Первые блюда / Супы / Тыквенный суп пюре.

Тыквенный суп пюре.

Тыквенный суп пюре, рецепт, фото.

Добавлено: 2011-11-15

Сложность: Легкая

Тыквенный суп-пюреЧто понадобится:

500 г тыквы

2 морковки

1 луковица

1 л бульона

1 ст. жирных сливок

1 ст. л. муки

Соль и перец по вкусу.

 

 

 

 

Что делать:

1. Морковь и лук очистить и нарезать кубиками.

2. Тыкву тоже очистить и нарезать кубиками.

3. Разогреть масло в кастрюле и слегка обжарить лук с морковью.

4. Затем добавить в кастрюлю тыкву.

Рецепт тыквенного супа

5. Посыпать мукой и немного обжарить так, чтобы тыква не изменила свой цвет.

6. Залить бульон, добавить соль и перец.

7. Варить около 1 часа на медленном огне.

8. Сделать пюре с помощью блендера.

Суп тыквенный, рецепт

9. Добавить сливки, подварить еще чуть-чуть и приправить по вкусу при необходимости.

Рецепт супа пюре из тыквы

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): Maria78

Все рецепты Maria78

Версия для печатиВерсия для печати

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2470


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.