Котлетки из петрушки.
Добавлено: 2011-11-13
Сложность: Легкая
Что понадобится:
2 пучка петрушки
200 г твердого сыра
1 яйцо
1 луковица
3 - 4 зубчика чеснока
3 ст. л. муки
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу.
Что делать:
1. Петрушку, лук и чеснок очень мелко нашинковать.
2. Добавить яйцо, тертый сыр и 3 столовые ложки муки. Все это поперчить и замесить. Полученную смесь накрыть фольгой и поставить в холодильник на 2 часа. Затем сформировать из этой массы котлетки.
3. Обжарить котлеты из петрушки со всех сторон.
4. Выложить котлеты из петрушки на бумажные полотенца, чтобы убрать излишек жира.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 4161
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:

Автор: Katena(Дата: 2011-11-15)
Теперь буду знать куда девать петрушку летом )))
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.