Приготовление сладких и фруктовых супов.

Такие супы готовят из ягод и фруктов. Ягоды кладут целиком, а фрукты нарезают ломтиками.

кулинарные советы по приготовлению сладких и фруктовых суповСупы готовят на фруктовых отварах, ароматизируют лимонной или апельсиновой цедрой, гвоздикой, корицей и другими пряностями.

кулинарные советы по приготовлению сладких и фруктовых суповЗаправить такой суп можно сливками или сметаной. К таким супам обычно подают рисовый или манный пудинги, а также крупяные запеканки.