Как красиво завернуть штрудель.
1. Обрезать два верхних угла. На противоположной стороне, на том же уровне вырезать треугольники.
2. Обрезанная форма теста должна выглядеть приблизительно таким образом.
3. По центру заполнить начинкой.
4. Ножом нарезать косые полоски с двух сторон.
5. Завернуть верхний край на начинку.
6. Обмотать полоски из теста по всей поверхности начинки. Подвернуть под низ концы полосок теста с противоположной стороны.